お知らせ

酒を注ぐ道具として『徳利』という道具がある。 いい徳利とは ①　寸法　手になじむ寸法 ②　形　　目で奏でた時に見飽きない ③　音　　注いだ時に『とくとく』と音がする。 こういった条件が兼ね揃わないといい徳利とは言えない。 名品といえる『とくり』になかなか出会えないと...

私のお気に入りの酒器に白磁の猪口があります。 日本酒の酒映りが良く　お酒の性格が素直に反映され、 味の濃いお酒は濃く映り　香り高いお酒は香り高く映ります。 磁器の品格は何も飾らない白磁にあると常々感じています。 今夜もお気に入りの肴と共に250年前の時代にタイムスリップして...

桜が咲きかけました。

しばらくお待ちください。